こんばんは～♪大が付くほど夏嫌いなあゆなです！
もぉ～本当に毎日異常に暑すぎます…。
でもでも、ビールがとぉ～っても美味しくなる季節ですね！

そんな私は、先週の月曜日、美味しそうなスルメイカちゃんをゲッチュして、なんとっ！！
塩辛作りにチャレンジしてみましたっ！！笑

まずアニサキスを殺すために48時間冷凍…それから肝、イカ共に1日塩漬けetc…

そんなこんなで、待ちに待った塩辛今日やぁ～と完成っ！！！

味は…まぁ気持ちちょっとしょっぱかったんですけどね…笑
夏だから熱中症対策って事で、ビール&ご飯のお供にしようと思います♪

皆さまも、熱中対策万全にして、夜の街にお出かけ下さ～い♪
水分補給はぜひoneで♪(^-^)/